EPSYVIN : Démarche EIT par la filière champagne sur le bassin sparnacien

Les premières réflexions sur l’EIT ont débuté au Comité Champagne dès 2007. Engagé plus largement depuis 2003 dans un Bilan Carbone à l’échelle de la filière, le Comité Champagne a répondu à l’appel à projet économie circulaire afin d’impliquer davantage ses ressortissantes et les entreprises connexes au Champagne dans son plan de progrès.

La problématique de la valorisation des dorsaux d’étiquettes (glassines) en 2017 a permis d’amorcer ce projet partenarial sur le territoire de l’Agglomération d’Épernay.